Archiv der Kategorie: Sommer

Dolomiten, alles was wir lieben!

Trail Running Tour auf den Dolomiten
💚 #alleswaswirlieben

Der Covid-19 Notstand bringt auch in den Dolomiten jede Menge Ungewissheiten und Unsicherheiten mit sich. Hier in Südtirol hat seit einigen Tagen die Phase 2 begonnen. Was das konkret heißen soll, ist auch diesmal eine großes Fragezeichen.

Schritt für Schritt bekommen wir unsere Freiheiten zurück. Unternehmen und Geschäfte können ihre Tore öffnen und das soziale Leben kommt langsam wieder ins Rollen. Bars und Restaurants (sowie auch Friseure und Schönheitssalons) müssen sich jedoch noch einige Wochen gedulden. Und wie schaut es mit den Berghütten und Hotels aus? Derzeit steht die Antwort zu dieser Frage noch aus, aber es wird daran gearbeitet!

Wir von Holimites möchten diesen Neubeginn als Chance sehen und das Beste daraus machen. Wenn Plan A nicht umsetzbar ist, dann greifen wir auf Plan B zurück. Wenn uns auch hier Steine in den Weg gelegt werden gibt es immer noch weitere 24 Buchstaben im Alphabet.

Eines ist sicher: die Welt nach Covid-19 wird nicht mehr die gleiche sein. Dieser Gedanke ist irgendwie beängstigend, da der Mensch ein Gewohnheitstier ist.

Qualität vor Quantität → die Dolomiten bieten viel Raum

Aussicht auf die Schönheit der Dolomiten genießen
Die Dolomiten bieten viel Raum

Mehr brauchen wir und unsere Gäste nicht! Hier in den Bergen haben wir das große Glück nicht unter Platzmangel zu leiden. Überfüllte Straßen und Räumlichkeiten und somit Probleme mit Sicherheitsabständen sind in den Dolomiten Fehlanzeige.
Dennoch sind wir uns bewusst, dass die bevorstehende Sommer Saison außergewöhnlich wird. Aber Außergewöhnlich soll nicht schlechter bedeuten, sondern einfach nur anders.
Jeder einzelne Gast sollte geschätzt werden. Dies ist in kleinen familiären Betrieben wie die unseren schon lange ein Leitfaden. Es soll nicht einfach „der Gast vom Zimmer 111“ sein, sondern Frau Müller oder Familie Bauer…am Ende des Urlaubes vielleicht sogar schon Maria, Paul und Sofie.

Es ist an der Zeit, die kleinen Dinge zu schätzen!

Sehen wir den kommenden Sommer als etwas ganz besonderes, etwas einmaliges. Lassen wir uns die Gelassenheit und die Freude am Urlaub in den Dolomiten nicht nehmen. Es geht im Grunde nur darum, den Dingen eine andere Wertschätzung zu geben.

Legen wir den Fokus auf drei einfache Punkte

Auf die Abenteuerlust und die Spontanität. Wir alle wissen, dass die schönsten Dinge einfach passieren. Lassen wir uns doch einfach kurz „fallen“ und leben Tag für Tag. Planen wir nicht immer alles im Voraus und lassen den Tag einfach auf uns zukommen.

Mädchen befüllt ihre Trinkflasche direkt von der Quelle
Das beste Trinkwasser direkt aus der Quelle

Auf die Nachhaltigkeit: erhöhen wir unsere Lebensqualität. Achten wir doch ganz bewusst auf die Qualität der Dinge. Gehen wir schonend und respektvoll mit unseren wertvollen Ressourcen um. Versuchen wir doch einfach, mehr für uns und mehr für die Natur an sich zu tun. Verzichten wir zum Beispiel auf verpackte Wasserflaschen. Das beste (und nachhaltigste) Wasser kommt in den Dolomiten direkt vom Wasserhahn.

Sonnenaufgang in den Dolomiten
Sein statt Schein

Auf die Authentizität und auf den Wunsch immer mehr in Richtung Sein statt Schein zu gehen. Legen wir doch einfach alle Karten auf den Tisch. Die Dolomiten sind einzigartig und wunderschön. Es liegt nur an uns Menschen sie so zu lieben wie sie wirklich sind. Versuchen wir nicht sie zu ändern, sie unseren Bedürfnissen anzupassen.

Lust herauszufinden wie wir diese 3 Punkte in den Dolomiten leben? Es gibt kein schöneres Abenteuer als eine Tour von Hütte zu Hütte auf den wunderschönen Dolomiten. Ganz nach dem Motto: „zurück zu den Wurzeln“.

Die Heilkraft der Dolomiten Kräuter

Fichten-Sirup: die heilende Kraft der Dolomiten Kräuter

Dolomiten Kräuter: der Fichten-Sirup ist ein traditionelles Naturheilmittel. Denn er hilft bei Erkältungen, Halsschmerzen und schleimigen Husten. Die Fichtensprossen können die Vermehrung von Bakterien eindämmen und somit die Atemwege von Schleim reinigen.
Die Treibspitzen der Fichte (Picea abies) enthalten ätherische Öle, Harze, Tannine und viel Vitamin C. Diese Eigenschaften machen die Fichtensprossen zu hervorragenden Ausgangsmaterial für selbst gemachte Naturheilmittel.

Die Wipfel werden in Frühling gepflückt, sobald die ersten sattgrünen Fichtensprossen auf den Bäumen zu erkennen sind. Diese werden am besten bei zunehmenden Mond gepflückt, weil die Kraft während dieser Mondphase in den Ästen und Nadeln der Dolomiten Kräuter steckt.

Sattgrüne Fichtensprossen im Frühling. Dolomiten Kräuter
Fichtensprossen: es ist Zeit zu ernten

Rezept

  • 200g Fichtensprossen
  • 400g Rohrzucker
  • großes Einmachglas

Die Fichtensprossen etwas abwaschen und abtropfen lassen. Im Einmachglas abwechselnd die Fichtenwipfel und den Zucker schichten. Die Sprossenschichten sollten somit knapp doppelt so hoch sein wie die Zuckerschichten. Die letzte Schicht sollte aus Zucker bestehen und sollte etwas dicker sein als die anderen Schichten.
Das Einmachglas verschließen und an einen sonnigen Ort stellen. Sobald die Fichtensprossen braun sind und der Sirup sich abgesetzt hat ist er bereit (dauert ca. 3-4 Wochen).
Den Sirup jetzt durch ein Sieb filtern und abfüllen. Den fertigen Sirup kühl und dunkel lagern. Im Fichten-Sirup bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Vitamine gut erhalten und können so im Herbst/Winter verabreicht werden.

Einmachglas mit Zuckerschichten und Fichtensprossenschichten. Dolomiten Kräuter
Eine Schicht Zucker, eine Schicht Fichtensprossen

Einnahmeempfehlung: 3 bis 4 mal täglich 1 EL

Variante:
Statt Zucker kann auch Honig verwendet werden.
Dem Fichten-Sirup kann man zum Beispiel auch Himmelschlüssel oder Thymian hinzufügen. Die Blüten sollen die Fichte unterstützen, die Lungen bei einer Erkältung zu heilen.

Während der Tour „Der Geschmack der Natur“ geht man auf Entdeckungsreise der Dolomiten Kräuter und lernt viele gesunde und leckere Zubereitungsarten kennen.

Die Natur in Zeiten des Coronavirus: der Frühling kehrt ein

Es hat den Anschein, dass das Leben stehen geblieben ist. Unser Alltag steht Kopf und wir können nicht mehr „frei“ sein. Die Natur lässt sich aber nicht einschüchtern, sie geht weiterhin ihren Weg und bringt uns zum staunen.

Weiße Palmkätzchen im strahlendem Sonnenschein
Weiße Palmkätzchen: der Frühling lässt sich blicken in den Dolomiten

Wir sind zu Hause und wissen nicht ganz was mit der vielen Freizeit anfangen. Warum? Weil wir normalerweise keine Zeit dafür haben…keine Zeit zum nachdenken, zum kreativ sein, zum neue Dinge auszuprobieren. Die kleinen Dinge und Details gehen oft an uns vorbei weil wir uns nicht die Zeit dafür nehmen. Gerade aus diesem Grund sollten wir während dieser besonderen Situation, kurz abschalten und in uns kehren: die wichtigen Dinge im Leben schätzen zu lernen.

Wir sind es gewohnt, immer alles unter Kontrolle zu haben. Diesmal hat die Situation uns unter Kontrolle 😅. Wir merken, wie klein wir doch sind vor solchen Tatsachen.

Violette Krokusse
Krokusse: ein Bote des Frühlings

Unser Alltag seht still, aber Mutternatur lebt auf und zeigt sich in all ihrer Pracht 🌺! Der Schnee überlässt den ersten kleinen Blumen den Platz: noch etwas schüchtern schimmert es violett und gelb in den Wiesen. Am Waldrand kann man Rehe und Füchse erspähen. Die Schwalben sind zurück gekehrt und tanzen fröhlich in der Sonne. Mutternatur geht ihrem Weg: trotz Coronavirus! 😉
Dieser Frühling ist für die Natur ein ganz besonderer, endlich kann sie aufatmen. Der Mensch hat sich gezwungenermaßen zurückziehen müssen und überlässt den Tieren, Blumen und Bäumen die Hauptrolle.

In diesen Tagen haben wir bemerkt, dass die Natur ihren Weg geht wenn der Mensch sie lässt. Es ist ein wunderschöner Weg. Vergessen wir das nicht, sobald die Krise überstanden ist.

Marina

Radurlaub in den Dolomiten selbst gemacht

Unser “Rent-Ride-Relax” Angebot war ohne Zweifel eines der meist gebuchten Dolomiten Radurlaub Angebote. Nachdem unser Kassenschlager schon 4 erfolgreiche Saisonen hinter sich hat, haben wir beschlossen etwas frischen Wind in unsere Angebote zu bringen.

Wir haben aufgeräumt

Wir haben alle „Zutaten“ in einen Topf geworfen und bei schwacher Hitze lange köcheln lassen. Übrig blieb nur eine schmackhafte Reduktion. Diese Essenz heißt: Dolomiten Radurlaub selbst gemacht.

Das Ergebnis? Ein Dolomiten Radurlaub auf Maß

Das neue Pauschalangebot ist extrem flexibel und beinhaltet die meist gebuchten Dienstleistungen unserer Radkunden. Damit das Buchen auch Ruck zuck geht, ist dein Dolomiten Radurlaub direkt online buchbar. Du kannst den gewünschten Zeitraum und das bevorzugte Hotel auswählen und alle Dienstleistungen welche dir wichtig sind individuell hinzufügen.

Straßenfahrräder auf den Campolongopass mit einer tollen Aussicht auf den Sassongher
Radurlaub auf den schönsten Pässen der Dolomiten

Die beliebtesten Dienstleistungen unserer Kunden sind aber unverändert geblieben.

  • Kostenloser Wäscheservice für Radbekleidung im Hotel
  • Unterstützung eines Kleinbusses bei Pannen, mechanischen Problemen oder schlechtem Wetter
  • Fahrradkarte “Dolomite Cycling Map”

Einige Dienstleistungen sind fakultativ geworden und ganz individuell zu buchbar.

  • Rennrad Verleih
    Du kannst dein geliebtes Rennrad sorgenlos zu Hause lassen. Holimites versorgt dich mit Top Colnago Rennräder. Du bezahlst nur die Einrichtungs- und Reinigungskosten.
  • Geführte Gruppentouren
    3 Mal die Woche gehen lokale Bike-Guides mit dir und einer Gruppe auf die Entdeckungsreise der schönsten Pässe der Dolomiten. Es geht zum Beispiel rund um das Sellamassiv (Sellarunde), auf den Furkelpass und auf den Fedaia-Pass.
  • Geführte Tagestour auf den Stilfserjoch oder Monte Zoncolan
    Hierbei handelt es sich um individuelle Tagestouren der Superlative. Diese Aufstiege zählen zu den berühmtesten Europas.
  • Maratona dles Dolomites „Every Day“
    Unser Team unterstützt Dich mit dem Holimites-Minibus auf der Strecke der Maratona dles Dolomites. Der Holimites Van unterstützt die Gruppe, wartet mit trockenen Kleidern auf den Pässen damit die Abfahrt nicht all zu kalt wird.
Straße des Valparola Passes - Dolomiten
Valparola Pass

Na? Kribbeln deine Beine bereits und du hast Lust bekommen die Dolomiten Pässe mit dem Rennrad unsicher zu machen? Dann buche deinen nächsten Radurlaub auf den Dolomiten gleich online: flexibel und selbst gemacht.

Meine erste Maratona dles Dolomites

Maratona dles Dolomites – vom Falzaregopass zum Valparola Pass

Es war Anfang April, als ich die Anmeldebestätigung der Maratona dles Dolomites 2019 in meinen Händen hielt. Anfangs hielt ich es für einen Scherz, da ich noch nie mit einem Rennrad gefahren war…aber nein, es war ganz und gar kein Scherz. Ich hatte gemischte Gefühle als ich an diese einzigartige Herausforderung dachte: einerseits war ich unheimlich stolz und glücklich an diesem großartigen Event teilnehmen zu dürfen, andererseits fühlte ich mich etwas fehl am Platz.

Jetzt hieß es: trainieren! Nach einigen Trainingseinheiten mit Igor und Susi fand ich langsam Gefallen an dieser Sportart und ich versuchte so viel Zeit wie möglich auf dem Rennrad zu verbringen. Ich hatte ja keine andere Wahl 🥵

Maratona dles Dolomites – 06:32 Uhr Start in La Villa

Start um 06:30 Uhr

Endlich kam der große Tag: der 07.Juli 2019. Um 05:15 Uhr waren wir bereits am Start Gelände, bereit uns dieser Herausforderung zu stellen. Ich spürte das Adrenalin, die Vereinigung mit den anderen 9.000 Teilnehmern, alle mit dem selben Ziel vor Augen: gemeinsam mit dem Rennrad die atemberaubenden Dolomitenpässe zu bezwingen. Ein unbeschreiblich schönes Gefühl!!!

Jeder Pass hat etwas besonderes an sich: der Campolongo Pass mit seiner Stille, der Pordoi Pass mit dem Klang der Alpenhörner, der Sellajoch mit den rießigen Kuhglocken welche einem Energie geben, der Grödnerjoch voller Traditionen und Volksmusik. Kurz gesagt: das Publikum begleitet einen durch eine „Party“ welche auf jedem Pass lebhafter wird.
Nach der Sellarunde spürt man bereits die Anstrengung in den Beinen und sie werden etwas schwer und träge. Aber um die Mittlere Strecke zu bewältigen fehlt noch der Campolongo Pass, der Falzarego Pass und der Valparola Pass. Die müden Beine haben mich nicht aufgehalten! Die Stimmung und die Vielzahl an begeisterten Radfahrern geben mir die Energie auch noch die letzten Pässe in Angriff zu nehmen. Zu guter Letzt kommt dann der gefürchtete „Mür dl Giat“ 🐈 aber mit etwas „Schwung“ 🤪 habe ich auch dieses verdammt Steile Stück geschafft.

Maratona dles Dolomites – Auf dem Pordoijoch

Als ich das Ziel erreicht hatte war ich so unglaublich glücklich und stolz, dass ich die mittlere Strecke der Maratona dles Dolomites gemeistert hatte.

Maratona dles Dolomites – Mittlere Strecke

Ich würde mich freuen, nochmals die Chance zu bekommen, an diesem Event teilnehmen zu dürfen. Und ich möchte mich herzlich bei Igor bedanken, dass er mir die Möglichkeit gegeben hat diese Erfahrung zu machen.

Marina